
Mondial des Vins Extrêmes y Extreme Spirits Internationale Contest 2023
CERVIM Centro de Investigación, Estudio, Salvaguarda, Coordinación y Valorización de la Viticultura de Montaña
es un organismo internacional fundado especificamente para valorar y salvaguardar la vitícultura heróica. Los criterios para distinguir la esta vitícultura sonos: - terreno con más del 30% de declive; - altitud superior a 500 metros sobre el nivel del mar; - viñas en terrazas de cultivo o paratas; - vitícultura de las pequeñas islas.
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Ceremonia de entrega de premiios de la 30 edición del Mondial des Vins Extrêmes y de la segunda edición del Extreme Spirits Internationale Contest.
Viernes 2 de diciembre en Turín

VII Congreso Internacional sobre la Viticultura de montaña y en fuerte pendiente
12 - 14 de mayo 2022 en Vila Real (Portugal)
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Enovitis Extreme - segunda edición
El evento dedicado a las tecnologías para el cultivo de los viñedos heroicos

Marca collectiva Cervim
Una marca colectiva para identificar los vinos producidos por la "Viticultura Heroica".
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El Cervim, en el marco de la actividad de valorización de los vinos heroicos, organiza el Mondial des Vins Extrêmes (anteriormente Concurso Internacional de Vinos de Montaña), el único concurso internacional dedicado expresamente a los vinos producidos a partir de uvas procedentes de viñedos heroicos, En 2022 se celebró su 30ª edición. Desde 2021 organiza también un concurso internacional dedicado expresamente a los destilados de materias primas de origen vinícola (orujo, lías y vino) producidos en zonas caracterizadas por viticultura heroica.



Mondial des Vins Extrêmes
Concurso internacional de vinos dedicado a los vinos heroicos.
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Extreme Spirits International Contest
El concurso internacional dedicado a los destilados "heroicos".
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