Presentación
CERVIM, Centro de Investigación, Estudio, Salvaguarda, Coordinación y Valorización de la Viticultura de Montaña, es un es un organismo internacional fundado especificamente para valorar y salvaguardar la vitícultura heróica, definida con las siguientes caracteristicas:
- terreno con más del 30% de declive;
- altitud superior a 500 metros sobre el nivel del mar;
- viñas en terrazas de cultivo o paratas;
- vitícultura de las pequeñas islas.
Cervim
Salvaguardar, apoyar, valorar y promover la viticultura heroica
Organos
Los Órganos que regulan y permiten el funcionamiento del CERVIM.
Miembros
A continuación se muestra la lista de miembros del CERVIM, divididos por categoría.
Documentos y datos
A continuación puede descargar y consultar la Ley Institucional, el Estatuto, los estados contables, los formularios de solicitud de ingreso al Cervim, los formularios de solicitud de uso de la marca y los convenios vigentes.