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Chi siamo

Il CERVIM, Centro di Ricerca, Studi, Salvaguardia, Coordinamento e Valorizzazione per la Viticoltura Montana, è un organismo internazionale nato con lo specifico compito di promuovere e salvaguardare la viticoltura eroica, definita con le seguenti caratteristiche:

  • pendenza del terreno superiore a 30%;
  • altitudine superiore ai 500 metri s.l.m.; 
  • sistemi viticoli su terrazze e gradoni;
  • viticoltura delle piccole isole.
sede cervim

Cervim

Tutelare, valorizzare, sostenere e promuovere le "viticolture eroiche"

Organi

Gli organi che regolano e consentono il funzionamento del CERVIM.

Soci

Di seguito è riportato l'elenco dei soci del CERVIM, suddivisi per categoria di appartenenza.

Documenti e dati

Di seguito è possibile scaricare e consultare la Legge Istitutiva, lo Statuto, i bilanci, i moduli di richiesta adesione al Cervim, i moduli per la richiesta di utilizzo del marchio e le convenzioni in essere