Les 6 premiers "Ambassadeurs Cervim - Viticulture Héroïque" ont été présentés

Favoriser la diffusion de la connaissance des particularités de la viticulture héroïque et de ses vins auprès d’institutions, de chercheurs, de techniciens, de passionnés ou de sujets qui travaillent directement ou indirectement dans le monde du vin et plus généralement auprès du grand public.

Dans le but de promouvoir la viticulture et les vins héroïques, le Cervim a institué la figure de "Ambassadeur Cervim - Viticulture Héroïque". Les 6 premiers Ambassadeurs ont été présentés au grand public, au Vinitaly dans l’espace de la Région Sicilienne. Les distinctions sont attribuées à des personnalités liées à cette viticulture particulière par passion, connaissance des lieux ou parce qu’elles opèrent directement dans ces contextes.

Six titres honorifiques d’ambassadeur ont été décernés : à l’œnologue espagnol des îles Canaries Manuel Angel Capote Perez, au winemaker Roberto Cipresso, à l’œnologue et au fonctionnaire de l’Institut régional des vins, huiles siciliennes Giovanni Giardina; au Slovaque Erik Klein Export manager et Italian Wine Ambassador; à Michele Lauriola de l’Université de Molise et producteur et à Alessandra Dinato, export manager - wine consultant.

"La nôtre est une viticulture - souligne le Président Cervim Stefano Celi - qui assume une importante importance pour les nombreux aspects qui protège et préserve, aussi bien matériels qu’immatériels : du paysage anthropique aux traditions, de la biodiversité viticole aux techniques de culture affinées au fil du temps, capables de rendre accessibles et productives des zones inaccessibles et qui représentent aujourd’hui un patrimoine, même paysager, d’une valeur inestimable. Nous pensons que la valorisation de cet extraordinaire patrimoine peut être véhiculée également par ceux qui jouent un rôle dans la société civile en Italie et dans le monde."

Les propositions peuvent concerner des viticulteurs, œnologues, entrepreneurs, chercheurs, techniciens ou simples passionnés distingués par leur collaboration et par leur proximité avec le Cervim et ses initiatives, en particulier dans le cadre du concours œnologique Mondial des Vins Extrêmes et du concours international de spiritueux Extreme Spirits. Chaque associé peut faire des propositions pour la reconnaissance du titre d’Ambassadeur Cervim - Viticulture Héroïque, en plus du Président qui peut proposer la reconnaissance à des personnalités de son choix.