Projet "Vi.A - La route des vignobles alpins" - Programme Alcotra Italie-France

Le projet est le fruit d’une réflexion sur les potentialités offertes par le développement de l’œnotourisme dans les Alpes franco-italiennes.

Connue dans son ensemble pour son patrimoine naturel, ses paysages grandioses (montagnes, lacs), sa biodiversité, ses stations sportives hivernales et thermales, la région alpine et une destination incontournable en Europe qui accueille chaque année de nombreux millions de touristes.
Riches d’une histoire séculaire commune et d’expériences positives de coopération européenne, les territoires de la Ville métropolitaine de Turin (ancienne Province de Turin), de la Vallée d’Aoste et de la Savoie (département de Haute et Basse Savoie) souhaitent pouvoir consolider leur coopération pour la protection et la valorisation de leurs vignobles et de leurs paysages viticoles, qui constituent à la fois un patrimoine historique, naturel et une richesse touristique.

Le projet
Les territoires savoyards et de Haute-Savoie, valdôtains et piémontais-turinois interagissant depuis longtemps et dans le prolongement du projet VINALP, le projet VI.A s’inscrit dans cette ligne en approfondissant et en explorant de nouvelles perspectives, en particulier celle de développer l’œnotourisme sur le territoire ALCOTRA.
L’idée dominante de ce projet transfrontalier est de construire avec tous les acteurs concernés une destination viticole dans les Alpes du nord franco-italiennes qui tire sa force de la conservation et de la valorisation du patrimoine naturel et culturel vitivinicole.

Le projet propose la réalisation et la concrétisation touristique d’une nouvelle destination œnologique fondée sur un itinéraire de redécouverte transfrontalier conçu comme une "Route transfrontalière", qui invite à la visite gastronomique et à la découverte des territoires viticoles et des points d’intérêt touristique, paysager, culturel/historique, qui caractérisent les territoires viticoles alpins (caves, musées, œnothèques, points panoramiques, centres de documentation, résidences savoyardes, châteaux, restaurants, hôtellerie) dans les régions partenaires, en combinaison avec une logique de programmation transfrontalière. La nouveauté par rapport à d’autres itinéraires de connexion transfrontalière et que cette "Route" sera aussi un levier qui permet de structurer une filière, oenotouristique, à travers la réalisation d’un partenariat ad hoc qui regroupe les acteurs viticoles, du tourisme et les habitants. En effet, l’appropriation par les habitants du processus de construction de la destination touristique constitue, par son approche innovante, un point central de la philosophie du projet et en garantit la durabilité.

Il s’agira ainsi de s’appuyer sur la valorisation touristique des paysages viticoles pour:

• Affirmer le paysage viticole comme un marqueur fort de territoires et d’habitants, comme un facteur discriminant pour la définition d’une destination touristique, une sorte de "signature".
• Lutter contre la pression foncière qui tend à détruire les espaces agricoles et l’emploi qui y est lié
• Créer une offre touristique génératrice d’activités économiques et d’emplois, dans une logique de "cluster" qui met en relation vertueusement les entreprises et les acteurs d’un même territoire, également à travers une approche "multi-profit" pour une valeur ajoutée optimisée sur les territoires.

Objectif général du projet
Le projet vise à améliorer la protection et la valorisation du patrimoine naturel, culturel et paysager du territoire et, par conséquent, à accroître l’attractivité et le bénéfice durable pour les visiteurs et les habitants.

Dans cette perspective, le projet vise à:

• Promouvoir l’utilisation intégrée de l’offre culturelle, environnementale et touristique au niveau du territoire transfrontalier par le tourisme œnologique;
• Accroître les compétences et renforcer les synergies entre les acteurs actifs de la conservation, de l’interprétation, de la gestion et de la promotion touristique du patrimoine naturel/paysager et culturel;
• Diversifier et expérimenter de nouveaux modes d’organisation et de nouveaux produits touristiques innovants visant à améliorer l’utilisation et le développement du territoire, y compris les outils TIC.

L’indicateur de résultat choisi dans le programme et le taux de satisfaction des touristes.

Résultats après la fin du projet

1. La diffusion d’un processus de gestion du paysage à faible impact environnemental pour la conservation des vignobles de montagne avec la possibilité de lancer des initiatives de label paysager.
2. Une structuration consolidée des prestations touristiques en termes de diversification de la qualité de l’offre.
3. Une notoriété accrue qui entraîne une augmentation des flux touristiques sur le segment de l’œnotourisme et le renforcement de l’attractivité du territoire.

Les Partenaires

Partenaires du Piémont

1) Ville Métropolitaine de Turin (chef de file) : La Ville Métropolitaine de Turin maintient sa compétence de développement touristique et sa mission de promotion du développement économique et social avec une approche locale intégrée, avec une attention aux petites entreprises et aux acteurs du territoire. Dans ce cadre, le projet, qui est lié au travail mené depuis toujours sur le tourisme œnologique/gastronomique et culturel, représente une opportunité exceptionnelle et une grande occasion de partenariat.

2) Commune de Pomaretto : L’administration communale croit fermement dans la récupération et la valorisation de la fonction du tourisme et dans la récupération de la production du vin "Ramie" en s’engageant dans les activités de récupération des terres et dans la récupération des vignobles. Les caractéristiques du territoire formé de nombreuses terrasses en pierre sèche et construites sur des pentes accentuées ont une grande valeur pour le paysage. La commune réalise des visites thématiques. L’objectif général est de conduire les jeunes vers un engagement en faveur du développement de leur territoire qui puisse devenir une opportunité d’emploi garantissant un revenu supplémentaire.
L’Administration est convaincue que l’échange avec les partenaires d’autres régions et avec une législation différente permettra d’élargir leurs connaissances et de recueillir des suggestions pour l’avenir.

3) Commune de Carema : Dans le cadre du plan stratégique pour le développement et la promotion des communes du Canavese, Carema travaille pour mettre en œuvre des mesures visant à valoriser les paysages agricoles historiques, en conservant particularité et spécificité et en favorisant la récupération des parties abandonnées de la culture de la vigne en terrasses.

Partenaires de la Savoie

1) Conseil Savoie Mont Blanc : Le projet permettra de professionnaliser les acteurs du système viticole et à l’égard du tourisme et de ses nouvelles tendances (adaptation de leur métier passant par la diversification, le développement de l’agrotourisme et de l’œnotourisme. Le projet permettra également aux acteurs du tourisme de mieux connaître et de mieux communiquer ce territoire emblématique et ainsi de développer un dialogue constructif et ciblé entre les acteurs de ces deux secteurs.

2) Savoie Mont Blanc Tourisme (SMBT) : Avec ce projet SMBT vise à accroître la sensibilisation et l'"expertise" touristique et œnologique des territoires et acteurs du tourisme de Savoie Mont Blanc. Le projet permettra également de réaliser des actions visant à renforcer globalement l’attractivité et la notoriété du territoire grâce au développement de projets partagés et communs à l’échelle transfrontalière (nouvelles approches marketing, outils de communication communs... ).

3) Communauté de Communes Coeur de Savoie (CCCS) : Avec ce projet, ce territoire, marqué "Vignobles & Decouvertes" depuis 2011, entend s’appuyer sur la destination œnologique et valoriser son patrimoine naturel et culturel. C’est l’un des territoires où se dérouleront les activités du projet. Il travaille depuis de nombreuses années au développement et à la qualification de son offre œnologique : création du "Chemin des vignes" (30 km d’itinéraires à pied), création de 5 anneaux thématiques sur le thème du vin, développement d’événements à thème vinicole (Fascinant week-end).
Parallèlement au développement de l’offre, la Communauté des Communes "Cœur de Savoie" travaille à la promotion de sa destination en partenariat avec les Parcs Naturels Régionaux du Massif des Bauges, de la Chartreuse et aussi avec la Savoie Mont Blanc. Enfin, la Communauté des communes mène une politique volontaire sur la conservation des paysages et des espaces naturels protégés : réfection de murets, protection de prairies arides, etc.

4) Grand Lac Communauté d'Aglomeration: Con este proyecto, los territorios pretenden apoyar su notoriedad en el destino turístico del vino y valorizar su patrimonio natural y cultural a través de rutas enoturísticas. Las cuatro Comunidades de los Municipios están unidas en un solo proyecto y constituyen uno de los territorios donde se desarrollarán las actividades del proyecto.

Partenaires de la Vallée d’Aoste

1) RAVA-DARNCF Région autonome du Val d’Aoste - Département de l’agriculture, des ressources naturelles et du corps forestier : Le projet est une opportunité et répond pleinement aux besoins des activités institutionnelles du département et parmi celles-ci:

• Accroître l’attractivité du secteur viticole par la valorisation et la promotion
• Favoriser les synergies locales des différents acteurs des filières agricole et touristique

La RAVA-DARNCF entend collaborer en délégation avec les communes pour effectuer les travaux de valorisation des sites viticoles. En tant que collectivité territoriale, ils sont en mesure d’être le "trait d’union" entre les habitants et les représentants locaux du secteur viticole et la Région en ce qui concerne les dynamiques locales de valorisation du territoire à travers des projets européens.
Les sites de Morgex et Donnas n’ont pas été choisis au hasard parce qu’ils représentent les vignobles d’entrée/sortie de l’itinéraire que l’on entend valoriser par ce projet, et parce qu’ils utilisent des cépages autochtones et des méthodes de culture particulières (murets, pergolas) Je suis donc une belle représentation de la typicité des paysages. Aymavilles, en plus de détenir la superficie viticole la plus importante de toute la Région, grâce à sa situation géographique centrale et au site monumental représenté par le château et destiné à devenir à moyen terme le pôle de l’œnotourisme de la Vallée d’Aoste.
Il est donc naturel que les communes en question soient impliquées dans le projet qui représente une opportunité concrète de construction de synergies pour la valorisation et la promotion de leurs territoires respectifs.

2) I.A.R. Institut Agricole Régional : L’IAR a des motivations et des intérêts de premier ordre à l’égard du projet parce que celui-ci est fortement cohérent avec les axes des activités de recherche et d’expérimentation menées par l’Institut.
De plus, coopérer à cette initiative pour l’IAR et élargir le bassin des partenaires concernés par le développement dans le territoire alpin, en tissant des liens entre agriculture et tourisme.
Une des retombées du projet sera l’inclusion de certains domaines du programme didactique proposé aux étudiants.

3) CERVIM : Centre de recherche, d’étude et de valorisation pour la viticulture de montagne : Les motivations et les intérêts du CERVIM dans la participation à ce projet sont très élevés, le projet étant en grande cohérence avec les thèmes d’activité du Centre.
En effet, la participation à des projets de coopération permet en général d’augmenter les niveaux de compétence et de connaissance par le biais d’échanges interpartenariaux. Plus précisément, sur ce projet, le Cervim voit reconnu, au niveau interrégional et transfrontalier, un rôle de référence pour le soutien à la viticulture de montagne, structurellement difficile, non seulement pour les organismes, mais aussi pour les acteurs, impliqués à des titres différents dans le même projet. En outre, les expériences qui découleront de ce projet, comme les modèles de gestion multifonctionnelle, pourront être proposées comme bonnes pratiques à d’autres réalités de la viticulture de montagne associées au Cervim ou s’identifiant aux objectifs du centre.

Les Résultats

Le projet européen Interreg ALCOTRA "Vi.A - La Route des vignobles alpins" a réalisé entre 2017 et 2021 d’importants résultats sur le territoire transfrontalier de la Savoie, de la Ville métropolitaine de Turin et de la Vallée d’Aoste, dont la récupération de 3 vignobles en altitude, 4 vignobles didactiques, la réalisation de 14 sentiers entre les vignes, de forfaits touristiques transfrontaliers, la réalisation de deux Musées multimédias sur le vin et la viticulture, la récupération d’un point de dégustation dans les vignobles héroïques du Ramie (Province de Turin), l’aménagement de salles pour l’exposition et la dégustation de vins à Aymavilles (Vallée d’Aoste), la création d’une App pour choisir où manger, dormir, quoi visiter et déguster et bien plus encore.

Les protagonistes du projet raconteront comment profiter au mieux, dès que possible, de ces paysages spectaculaires.

Le projet s’est achevé en avril 2021.