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11 décembre 2021

Le Cervim célèbre la Journée Mondiale de la Montagne

Actualité

La montagne est vie, la montagne est nature et biodiversité. La montagne est aussi des paysages uniques et des murs en pierres sèches, des pentes et de la viticulture héroïque.

vigneti Morgex - Valle d'Aosta - Italia
vigneti Morgex - Valle d'Aosta - Italia

La montagne est vie, la montagne est nature et biodiversité. La montagne est aussi des paysages uniques et des murs en pierres sèches, des pentes et de la viticulture héroïque. Une journée, celle d’aujourd’hui, pour la célébrer, et pour rappeler que la montagne doit être protégée et vécue chaque jour.

Nous, vignerons héroïques dans nos montagnes en Italie et dans le monde, avons décidé d'y vivre et d'y travailler, en cultivant nos vignes, assurant ainsi à la collectivité la présence de l’homme, en évitant l’abandon des territoires les plus extrêmes et en évitant autant que possible, la dégradation hydrogéologique.

"Il faut se rappeler que ces zones ne sont pas des musées à ciel ouvert, mais elles ont un rôle socio-économique et environnemental stratégique et irremplaçable, et où sont produits des vins de haute qualité toujours objectivement reconnue". C’est ce que souligne Stefano Celi, président du Cervim, à l’occasion de la Journée internationale de la montagne, célébrée dans le monde entier chaque 11 décembre.

L’événement a été officiellement créé en 2003 par l’Assemblée générale des Nations Unies et coordonné au niveau mondial par la FAO, l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture.