Eventos Cervim en Vinitaly

Vuelve, por fin, después de dos años, la cita italiana más esperada del mundo del vino, ¡Vinitaly!

También en esta edición el Cervim estará presente con algunas citas.

El primero, que se celebrará el lunes 11 de abril a las 11 horas, en el espacio institucional de la Región Autónoma Valle de Aosta - Pabellón 12 Stand A3 - C4 - será la presentación de la trigésima edición del Mondial des Vins Extrêmes, el único concurso internacional dedicado expresamente a los vinos producidos con uvas procedentes de viñedos heroicos. Será la ocasión para celebrar este importante aniversario. También vendrá la segunda edición del Extreme Spirits International Contest, el concurso dedicado a los destilados heroicos.

Será también la ocasión para celebrar los 35 años de institución del Cervim. De hecho, el Centro fue creado en 1987 por voluntad de la Región Autónoma Valle de Aosta.

El segundo que tendrá lugar el lunes 11 de abril a las 12.30 horas en el Pabellón de la Región de Sicilia, y verá la presentación de los primeros 5 Embajadores Cervim - Viticultura Heroica. Desde este año, de hecho, el Cervim ha decidido establecer este título honorífico que se otorga a personalidades relacionadas con esta viticultura en particular, por pasión, conocimiento de los lugares o porque operan directamente en estos contextos.

La misión de los "Embajadores" es favorecer la difusión del conocimiento de las peculiaridades de la viticultura heroica y de sus vinos en instituciones, investigadores, técnicos, apasionados o sujetos que directa o indirectamente operan en el mundo del vino y más en general al público en general.

La tercera cita programada el martes 12 de abril a las 11 horas en el espacio institucional de la Región Autónoma Valle de Aosta - Pabellón 12 Stand A3 - C4 - verá la presentación "La ruta de los viñedos alpinos: un recorrido para descubrir la viticultura de montaña" en el marco del proyecto Vi.A Tour - Tour de la ruta de los viñedos alpinos financiado en el programa Alcotra Italia-Francia, en el que el Cervim participa como socio de proyecto.