Salone del Vino
27 ottobre 2007 ore 10.00 - 13.00
Lingotto Fiere, Via Nizza 294 Torino
Padiglione 3 Stand H27 Area Degustazione dalla C.C.I.A.A. e della Provincia di Torino
Interventi
Le attività promosse dal CERVIM e le proposte di riforma dell'OCM vino.
François Stevenin - Presidente Centro di Ricerche, Studi e Valorizzazione per la Viticoltura Montana (CERVIM)
Indagine condotta su aspetti tecnici ed economici di realtà viticole montane con difficoltà strutturali
Michel Bondaz - Consulente Centro di Ricerche, Studi e Valorizzazione per la Viticoltura Montana (CERVIM)
Iniziative intraprese in Provincia di Torino per la salvaguardia delle superfici vitate
Elena Di Bella - Dirigente Servizio Sviluppo Montano, Rurale e Valorizzazione delle produzioni tipiche Provincia di Torino
Conduzione associata dei vigneti e vinificazione consortile in Valle d’Aosta
Mauro Jaccod - Presidente della Cave du Vin Blanc de Morgex et de La Salle
Conservazione dei terrazzamenti per la tutela del paesaggio e del territorio in Valtellina
Graziano Murada - Direttore Fondazione Fojanini di Studi Superiori
Governare il rapporto tra attività umane e paesaggio: il contributo della pianificazione territoriale
Franco Bonanini - Presidente Parco Nazionale delle Cinque Terre
Viticoltura di montagna: l'esempio del Trentino
Enzo Mescalchin - Responsabile Ufficio Viticoltura ed Enologia del Centro di Assistenza tecnica Istituto Agrario San Michele all'Adige
Marco Stefanini - Ricercatore Dipartimento Valorizzazione Risorse Produttive del Centro Sperimentale Istituto Agrario San Michele all'Adige
Roberto Zorer - Ricercatore Dipartimento Valorizzazione Risorse Produttive del Centro Sperimentale Istituto Agrario San Michele all'Adige
Dibattito pubblico
Moderatore Mauro Chianale - Presidente Enoteca Regionale dei Vini della Provincia di Torino
Conclusioni Sergio Bisacca - Assessore all’Agricoltura Provincia di Torino
Aperitivo