Zone viticole: Abruzzes

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Abruzzes

Fiche Abruzzes

Paysage vitcole AbruzesLes origines de la viticulture dans la montagne des Abruzzes sont attestées vers 1300.
Dans une zone bien déterminée, les sources historiques les plus importantes sont représentées par les cadastres du XVe siècle, par les “onciaux” du XVIIIe siècle et par les “cadastres napoléoniens” du début du XIXe. Dans d’autres zones, l’on se réfère aux “statuts de L’Aquila” du XIVe, aux écrits de Razzi du XVIe et, successivement, au “saggio itinerario nazionale pel Paese de’ Peligni” de Torcia (1792).

Il existe aussi d’autres documents historiques qui témoignent de la présence et de l’évolution de la viticulture dans ce territoire montagnard. Les données mettent en évidence une variation importante des superficies plantées de vignes au fil du temps : quelques centaines d’hectares en 1400 quelques milliers en 1700, puis une diminution progressive, concentrée surtout aux cours de ces vingt dernières années. L’activité viticole et agricole en général a été liée à la tendance démographique des différentes agglomérations.

Caractéristiques structurales

 
Superficie viticole totale de la Région des Abruzzes pour le vignoble à vin (ha)
36.000
Superficie viticole totale présentant des difficultés structurales (altitude, forte pente, terrasses) (ha)
320,5
Superficie avec pente > 30% (ha)
20
Superficie à une altitude > 500 m s.n.m. (ha)
300,5
Superficie en terrasses (ha)
0
Limites altimétriques des vignobles (m s.n.m)
Jusqu’à à 800 m s.n.m. environ
Distribution sur le territoire des vignobles présentant des difficultés structurales
Zones de montagne ou au pied des montagnes de la province de L’Aquila et plus marginalement des provinces de Chieti, Pescara et Teramo
(Mise à jour des données: 2006)

Répartition de la superficie

Les exploitations viticoles sont de petites dimensions : 70% d’entre elles ont une surface de moins de 0,5 ha. 50% de la superficie est représenté par cette réalité. 25% des exploitations ont une extension allant de 0,5 ha à 3 ha. 5% seulement dépassent 3 ha et cette condition représente 30% de la superficie.

Paysage viticole

Le territoire est compris en partie dans le Parc National de la Maiella, en partie dans le Parc National du Gran Sasso et en partie (Vallée Subequana) dans le Parc Régional Velino-Sirente.
Les vignobles sont généralement spécialisés et les plus anciens sont associés aux vergers (pommiers, poiriers, etc.). Les zones raides sont travaillées dans le sens vertical de la pente ; il y a rarement des terrasses ou des banquettes.

Les vignobles sont en partie près des villages et en partie dispersés.
Les bâtiments ruraux et les caves sont situés dans les agglomérations ; près des vignobles, il n’y a que de vieux petits abris. En général, les vignobles sont accessibles par des routes caillouteuses ou en terre qui peuvent être empruntées par les véhicules agricoles.

Cépages principaux

Les cépages à baie blanche sont:
  • Trebbiano
  • Passerina
  • Malvasia
  • Moscato
  • Chardonnay
  • Pecorino
Les cépages à baie rouge sont:
  • Montepulciano