Dopo tre giorni di degustazione si sono concluse le giornate di analisi sensoriali dell'edizione 2007 del Concorso Internazionale Vini di Montagna
Sabato 7 luglio 2007, dopo tre giorni di assaggi, si è concluso presso il Centro Congressi del Grand Hotel Billia (Saint-Vincent Aosta) il “15° Concorso Internazionale Vini di Montagna”.
La manifestazione, indetta dal CERVIM ha visto l'attiva collaborazione della Associazione Enologi Enotecnici Italiani, dell’Assessorato all’Agricoltura della Regione Valle d’Aosta e dell’AIS Valle d’Aosta.
Le valutazioni dei vini, suddivisi in 10 categorie, sono state effettuate da una giuria interna¬zionale composta da 6 Commissioni di 5 membri ciascuna (enologi, degustatori esperti e giornalisti della stampa specializzata).
Sono stati iscritti al “15° Concorso Internazionale Vini di Montagna” complessivamente 469 campioni (il 52% dei quali stranieri) provenienti da:
- Francia
- Germania
- Grecia
- Italia
- Portogallo
- Spagna
- Svizzera
- Ungheria
I 3 vini di ogni categoria saranno premiati rispettivamente con Gran Medaglia d’Oro, Medaglia d’Oro, Medaglia d’Argento.
Infine all’azienda di ogni Paese (presente al Concorso con almeno 8 aziende) che ha ottenuto il miglior risultato, in almeno tre categorie, sarà assegnato il Premio Speciale “CERVIM 2007”.
Durante le selezioni sono state compilate complessivamente 2.300 schede per un totale di 32.295 giudizi e sono stati utilizzati più di 2.600 bicchieri.
La cerimonia di premiazione dei vini vincitori del “15° Concorso Internazionale dei Vini di Montagna” si svolgerà il 1° settembre alle 14.30 al Castello di Sarre.
Ufficio Stampa CERVIM