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Mondial des Vins Extrêmes e Extreme Spirits International Contest 2023
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Mondial des Vins Extrêmes e Extreme Spirits International Contest 2023

CERVIM Centro di Ricerca, Studi, Salvaguardia, Coordinamento e Valorizzazione per la Viticoltura Montana

è un organismo internazionale nato con lo specifico compito di promuovere e salvaguardare la viticoltura eroica, i cui criteri identificativi sono: - pendenza del terreno superiore a 30%; - altitudine superiore ai 500 metri s.l.m.; - sistemi viticoli su terrazze e gradoni; - viticoltura delle piccole isole.

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14 marzo 2024
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1 dicembre 2023
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volantino
30 maggio 2023
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III Scorpion Open Day

Aymavilles, 15 giugno 2023 - ore 9.30

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Marchio collettivo Cervim

Un marchio collettivo per identificare i vini prodotti da "Viticoltura Eroica".

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Marchio viticoltura eroica

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Roberto Gaudio, Benemerito della Vitivinicoltura 2022.
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Il già Presidente ed attuale membro del CDA del Cervim, Roberto Gaudio, insignito al Vinitaly del Premio Angelo Betti – Benemerito della Vitivinicoltura 2022.

Convegno: "Viticoltura eroica, montagna e territorio un legame imprescindibile"
Appuntamenti

I NOSTRI CONCORSI Concorsi

Il Cervim, nell'ambito dell'attività di valorizzazione dei vini eroici, organizza il Mondial des Vins Extrêmes (già Concorso Internazionale dei Vini di Montagna), l'unico concorso internazionale espressamente dedicato ai vini prodotti da uve provenienti da vigneti eroici, giunto nel 2022 alla sua 30a edizione. Dal 2021 organizza anche un concorso internazionale espressamente dedicato ai distillati di materie prime di origine vinica (vinacce, fecce e vino) prodotte in aree caratterizzate da viticoltura eroica.

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Mondial des Vins Extrêmes

Mondial des Vins Extrêmes

Concorso enologico internazionale dedicato ai vini eroici

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Extreme Spirits International Contest

Extreme Spirits International Contest

Il concorso internazionale dedicato ai distillati "eroici"

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